Тестомес Hurakan HKN-10SN
- В наличии
- Код: 207093
от 281 302 ₸
Тестомес Hurakan
Тестомес Hurakan HKN-10SN — профессиональное оборудование для эффективного замешивания теста на предприятиях общественного питания, в пекарнях, кондитерских цехах, кафе и небольших производствах. Спиральная конструкция обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов и получение однородной структуры теста без лишнего нагрева массы. Модель предназначена для приготовления хлебобулочных изделий, сдобной выпечки и различных кондитерских изделий.
Тестомес оснащён фиксированной дежой из нержавеющей стали объёмом 10 литров и прочным спиральным крюком, также выполненным из нержавеющей стали. За один рабочий цикл оборудование позволяет замесить до 4 кг муки, что соответствует примерно 6 кг готового теста. Скорость вращения крюка составляет 160 об/мин, а дежи — 15 об/мин, благодаря чему обеспечивается качественное перемешивание компонентов.
Корпус устройства выполнен из прочного окрашенного металла, что обеспечивает устойчивость конструкции и длительный срок эксплуатации. Тестомес работает от стандартной сети 220 В и оснащён односкоростным двигателем мощностью 0,65 кВт. Компактные размеры 315×600×630 мм позволяют удобно разместить оборудование даже в помещениях с ограниченным рабочим пространством.
Hurakan HKN-10SN рассчитан на работу в повторно-кратковременном режиме: продолжительность одного рабочего цикла — до 30 минут, после чего требуется технологическая пауза не менее 20 минут. Оборудование не предназначено для замеса крутого теста с содержанием воды менее 45–50% от объёма муки, а также для перемешивания твёрдых замороженных продуктов и костей. Надёжный спиральный механизм делает модель оптимальным решением для регулярного приготовления качественного теста в профессиональной сфере.
Характеристики:
- Модель: Hurakan HKN-10SN
- Тип: спиральный тестомес
- Объём дежи: 10 л
- Максимальная загрузка: до 4 кг муки / около 6 кг теста
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 0,65 кВт
- Количество скоростей: 1
- Скорость вращения крюка: 160 об/мин
- Скорость вращения дежи: 15 об/мин
- Материал дежи и крюка: нержавеющая сталь
- Размеры: 315×600×630 мм
- Вес: 58 кг
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Hurakan |
| Страна производитель | Китай |
| Вид оборудования | Тестомес |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 650 Вт |
| Объём дежи | 10 л |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 315 мм |
| Ширина | 600 мм |
| Высота | 630 мм |
| Вес | 58 кг |
- Цена: от 281 302 ₸