Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT193M
- В наличии
- Код: 213501
от 244 384 ₸
Шкаф расстоечный
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT193M — профессиональное оборудование для подготовки дрожжевых тестовых заготовок перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий. Устройство создает оптимальные условия для процесса расстойки, обеспечивая необходимую температуру и влажность, благодаря чему тесто равномерно поднимается, увеличивается в объеме и приобретает правильную структуру.
Модель оснащена вместительной камерой на 13 уровней с расстоянием между направляющими 9,4 см, что позволяет использовать противни размером 600х400 мм. Корпус и внутренние элементы выполнены из прочной нержавеющей стали, устойчивой к интенсивной эксплуатации и удобной в ежедневной очистке. Температурный режим от 30 до 110°C и регулируемый уровень влажности 80–95% позволяют точно контролировать процесс подготовки теста для различных видов выпечки.
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT193M работает от сети 220 В, имеет мощность 2,6 кВт и отличается надежной конструкцией, подходящей для использования в пекарнях, кафе, ресторанах, кондитерских и на предприятиях общественного питания. Оборудование помогает улучшить качество готовой продукции, сокращает время подготовки теста и обеспечивает стабильный результат при каждом цикле выпечки.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hurakan |
| Страна производитель | Китай |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Источник питания | Электричество |
| Максимальная рабочая температура | 110 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 2.6 кВт |
| Количество уровней | 13 |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 500 мм |
| Ширина | 700 мм |
| Высота | 1560 мм |
| Вес | 32 кг |
- Цена: от 244 384 ₸