Электрическая открытая сковорода 700-й серии APACH APTE-77PLR/PL

Электрическая сковорода

Электрическая открытая сковорода 700-й серии APACH APTE-77PLR/PL предназначена для профессионального приготовления широкого ассортимента блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки. Оборудование подходит для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, столовых, фаст-фуд заведениях и производственных кухнях. Модель оснащена двумя независимыми зонами нагрева, что позволяет одновременно готовить различные продукты с индивидуальными настройками температуры.

Рабочая поверхность выполнена из прочной конструкционной стали толщиной 15 мм и имеет комбинированную структуру: половина поверхности гладкая, половина рифленая. Такое исполнение позволяет получать разные варианты приготовления — от равномерной обжарки до формирования аппетитной корочки с характерным рисунком гриля. Нагрев обеспечивается надежными армированными нагревательными элементами, обеспечивающими стабильную работу оборудования при высоких нагрузках.

Конструкция с открытой подставкой обеспечивает удобство размещения и эксплуатации, а регулируемые по высоте ножки позволяют установить сковороду на рабочей поверхности с учетом особенностей помещения. Корпус изготовлен из нержавеющей стали: столешница, вентиляционная решетка и передняя панель выполнены из стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели — из стали AISI 430 толщиной 1 мм, что обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и простоту ухода.

Электрическая сковорода APACH APTE-77PLR/PL с мощностью 8 кВт и напряжением 380 В является надежным решением для профессиональных кухонь, где требуется высокая производительность, удобство работы и стабильное качество приготовления блюд. Может использоваться как самостоятельное оборудование или в составе технологических линий.

Характеристики:

• Тип оборудования: электрическая открытая сковорода
• Серия: 700
• Производитель: APACH
• Модель: APTE-77PLR/PL
• Размеры: 700×714×850 мм
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 8 кВт
• Рабочая поверхность: конструкционная сталь, толщина 15 мм
• Исполнение поверхности: 1/2 гладкая, 1/2 рифленая
• Количество зон нагрева: 2 независимые
• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304 и AISI 430
• Установка: на открытой подставке с регулируемыми ножками