Плита индукционная четырехконфорочная 700 серии Tatra TIR.87M

Плита индукционная

Плита индукционная четырехконфорочная 700 серии Tatra TIR.87M — профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для оснащения ресторанов, кафе, столовых, гостиниц и других предприятий общественного питания. Модель выполнена в прочном корпусе и рассчитана на интенсивную эксплуатацию, обеспечивая быстрый нагрев, точный контроль температуры и эффективное использование электроэнергии.

Индукционная плита оснащена четырьмя конфорками мощностью по 3,5 кВт каждая, что позволяет одновременно готовить несколько блюд и оптимизировать рабочий процесс на кухне. Безимпульсный принцип работы обеспечивает стабильную подачу мощности без резких перепадов нагрева. Для удобства персонала предусмотрено 30 уровней регулировки мощности в диапазоне от 600 до 3500 Вт с шагом 100 Вт, благодаря чему можно точно подобрать режим приготовления для различных продуктов.

Оборудование поддерживает специальные режимы «Подогрев» и «Медленное кипение», которые помогают сохранять температуру готовых блюд и готовить продукты с длительной термической обработкой. Габариты плиты составляют 800×760×475 мм, питание осуществляется от сети 400 В, общая потребляемая мощность — 14 кВт.

Установка индукционной плиты Tatra TIR.87M на ровные поверхности допускается только с использованием комплектных установленных ножек. При монтаже на специальную подставку ножки выполняют функцию крепежных элементов. Надежная конструкция, высокая производительность и удобное управление делают данную модель практичным решением для профессиональных кухонь с большой нагрузкой.