Плита индукционная ИПВ-112154, казан

Плита индукционная

Плита индукционная ИПВ-112154 с встроенным казаном 25 л — профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления блюд восточной, азиатской и традиционной кухни в заведениях общественного питания. Благодаря встроенному чугунному казану объемом 25 литров устройство отлично подходит для приготовления плова, шурпы, лагмана, тушеных блюд, супов и других блюд, требующих равномерного и длительного нагрева. Индукционная технология обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру, высокую энергоэффективность и точный контроль процесса приготовления. Плита оснащена 9 уровнями мощности, что позволяет легко подобрать оптимальный режим для различных рецептов. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм, устойчивой к механическим повреждениям, коррозии и воздействию высоких температур. Чугунная чаша отличается высокой теплоемкостью и долговечностью, а алюминиевая крышка способствует сохранению тепла и ускоряет процесс приготовления. Оборудование работает от стандартной сети 230 В, имеет мощность 3,5 кВт и поставляется полностью собранным, что позволяет сразу приступить к эксплуатации. Для установки плиты подходят подставки СПИ-033/607, СПИ-837/607, СПИ-834/607, МН-90/600 и МН-91/600, обеспечивающие удобство использования на профессиональной кухне.