Печь СВЧ Turbo Micro Wave TMW-1100NE-II

Печь микроволновая Turbo Micro Wave TMW-1100NE-II

Печь СВЧ Turbo Micro Wave TMW-1100NE-II – это современное профессиональное оборудование для быстрого разогрева, приготовления и обработки различных блюд в заведениях общественного питания. Модель разработана для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, фуд-кортов, пекарен и других предприятий, где требуется высокая производительность, надежность и точный контроль процессов приготовления.

Благодаря увеличенному рабочему объему 34 литра, мощной микроволновой системе с одним магнетроном, удобному сенсорному управлению и возможности программирования большого количества рецептов, печь является универсальным решением для профессиональной кухни. Она сочетает в себе компактные внешние размеры, высокую функциональность и удобство ежедневного использования.

Профессиональная конструкция и надежность

Печь СВЧ Turbo Micro Wave TMW-1100NE-II имеет прочную конструкцию, рассчитанную на работу в условиях высокой загрузки. Габаритные размеры оборудования составляют 553×485×343 мм, что позволяет эффективно использовать рабочее пространство кухни. Благодаря компактному форм-фактору печь легко устанавливается на столешницы, производственные поверхности или специальные стойки.

Одним из важных преимуществ модели является возможность штабелирования нескольких печей друг на друга. Такая конструкция особенно востребована в профессиональных кухнях с большим объемом заказов, где необходимо одновременно выполнять несколько процессов приготовления или разогрева. Вертикальное размещение оборудования позволяет экономить площадь рабочей зоны без снижения производительности.

Рабочая камера имеет размеры 370×385×230 мм, что обеспечивает удобное размещение различных видов гастрономической посуды, контейнеров и тарелок. Максимальный диаметр используемой тарелки составляет 356 мм, благодаря чему печь подходит для работы с большими порциями и стандартной ресторанной посудой.

Вместительная рабочая камера объемом 34 литра

Объем камеры 34 литра делает модель Turbo Micro Wave TMW-1100NE-II универсальным оборудованием для приготовления и разогрева широкого ассортимента блюд.

В такой камере можно размещать:

• порционные блюда;
• супы и горячие блюда в контейнерах;
• гарниры;
• полуфабрикаты;
• выпечку;
• блюда ресторанной подачи;
• продукты для быстрого приготовления.

Большой внутренний объем особенно удобен для заведений, где требуется обслуживать значительный поток посетителей. Оператору не приходится выполнять большое количество повторяющихся циклов для небольших порций — за один запуск можно обработать большее количество продукта.

Эффективная микроволновая система

Печь оснащена одним магнетроном, который обеспечивает стабильное микроволновое воздействие и равномерную обработку продуктов. Особенностью конструкции является нижнее расположение антенны, благодаря которому обеспечивается эффективная передача энергии внутри рабочей камеры.

Такая система позволяет:

• быстро разогревать блюда;
• сокращать время приготовления;
• поддерживать стабильное качество результата;
• снижать нагрузку на персонал кухни.

Печь подходит как для быстрого разогрева готовых блюд перед подачей, так и для приготовления отдельных продуктов по заранее заданным программам.

Пять уровней мощности для разных задач

Модель Turbo Micro Wave TMW-1100NE-II оснащена 5 уровнями мощности, что позволяет точно подбирать режим обработки в зависимости от типа продукта и требуемого результата.

Разные уровни мощности позволяют:

• быстро разогревать готовые блюда;
• аккуратно размораживать продукты;
• готовить блюда с постепенным нагревом;
• сохранять структуру и вкусовые качества продуктов;
• работать с различными технологическими картами.

Гибкая настройка мощности особенно важна в профессиональной кухне, где требуется стабильность приготовления и соблюдение стандартов качества.

Программирование до 100 рецептов

Одним из ключевых преимуществ печи является возможность сохранения до 100 программ приготовления.

Это позволяет заранее запрограммировать параметры для популярных блюд и значительно ускорить работу персонала. После настройки оператору достаточно выбрать необходимую программу, и печь автоматически выполнит заданный цикл.

Функция программирования особенно полезна:

• в ресторанах быстрого обслуживания;
• сетевых заведениях;
• кафе с большим меню;
• кухнях с постоянным ассортиментом блюд.

Использование готовых программ снижает вероятность ошибок персонала и обеспечивает одинаковый результат приготовления независимо от сотрудника, который работает с оборудованием.

Три этапа приготовления

Печь поддерживает 3 шага приготовления, что позволяет создавать сложные последовательные программы обработки продукта.

Например, можно настроить:

• предварительный нагрев или размораживание;
• основной этап приготовления;
• финальный разогрев или доведение блюда до готовности.

Такая функция делает оборудование более универсальным и позволяет работать с рецептами, требующими нескольких температурных или временных этапов.

Максимальное время приготовления до 60 минут

Встроенный электронный таймер позволяет устанавливать время приготовления до 60 минут, что расширяет возможности использования печи.

Длительный временной диапазон подходит для:

• приготовления отдельных блюд;
• длительного разогрева;
• работы с крупными порциями;
• выполнения сложных технологических процессов.

Электронный таймер обеспечивает точность настройки и удобство контроля рабочего цикла.

Функция увеличения времени X2

Модель оснащена удобной функцией увеличения времени приготовления X2. Она позволяет быстро корректировать продолжительность работы без необходимости заново вводить параметры.

Функция особенно удобна при высокой загрузке кухни, когда необходимо быстро увеличить время обработки блюда или приготовить увеличенную порцию.

Это помогает:

• ускорить обслуживание клиентов;
• уменьшить количество действий оператора;
• повысить эффективность работы оборудования.

Современная система управления

Печь оборудована сенсорной панелью управления и электронным таймером с LED-дисплеем. Такое решение обеспечивает удобство эксплуатации и позволяет быстро выбирать необходимые режимы.

Преимущества сенсорного управления:

• быстрый доступ к программам;
• точная настройка параметров;
• удобная очистка панели;
• современный внешний вид;
• снижение количества механических элементов.

LED-подсветка дисплея обеспечивает хорошую читаемость информации даже при интенсивной работе кухни.

Эргономичная дверца Easy Grab'n Go

Для удобства персонала печь оснащена эргономичной дверной ручкой Easy Grab'n Go.

Особенности конструкции:

• удобный захват;
• быстрое открывание;
• комфортная эксплуатация в течение рабочего дня;
• снижение нагрузки на руки оператора.

Продуманная дверная система особенно важна в профессиональной среде, где оборудование используется десятки и даже сотни раз в течение смены.