Льдогенератор Tatra TIM 4728C

Генератор льда Tatra TIM 4728C

Льдогенератор Tatra TIM 4728C – это современное профессиональное оборудование, предназначенное для производства высококачественного льда типа «гурме». Благодаря высокой производительности, вместительному накопительному бункеру и надежной конструкции модель станет отличным выбором для ресторанов, кафе, баров, гостиниц, предприятий общественного питания, кейтеринговых компаний, супермаркетов и других коммерческих объектов, где требуется постоянный запас чистого и эстетически привлекательного льда.

Модель сочетает высокую производительность, экономичное энергопотребление, простоту эксплуатации и длительный срок службы. Получаемые кубики льда отличаются высокой прозрачностью, медленным таянием и правильной геометрической формой, благодаря чему идеально подходят как для охлаждения напитков, так и для их эффектной подачи.

Производительность для профессионального использования

Одним из главных достоинств Tatra TIM 4728C является высокая производительность – до 47 кг льда в сутки при температуре окружающего воздуха +10 °C и температуре воды +10 °C. Такой объем позволяет полностью обеспечить потребности заведений с постоянным потоком посетителей.

Даже в часы максимальной загрузки оборудование поддерживает стабильную выработку льда, позволяя избежать перебоев в работе бара или кухни. Производительность рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию, что особенно важно для ресторанного бизнеса.

Следует учитывать, что фактическая производительность зависит от температуры воды и окружающей среды. При повышении температуры воздуха или воды количество произведенного льда может снижаться, что является нормальной особенностью всех льдогенераторов.

Кубик льда Gourmet

Льдогенератор производит лед формата Gourmet массой 18 граммов. Такой тип льда считается одним из самых востребованных в профессиональной индустрии напитков.

Кубики отличаются:

• высокой прозрачностью;
• правильной формой;
• высокой плотностью;
• медленным таянием;
• отсутствием посторонних запахов;
• минимальным разбавлением напитков.

Благодаря медленному таянию лед значительно дольше сохраняет температуру напитков, не ухудшая их вкусовые качества. Именно поэтому кубики Gourmet широко используются в барах, ресторанах высокой кухни, кофейнях, гостиницах и коктейльных заведениях.

Лед отлично подходит для:

• коктейлей;
• виски;
• коньяка;
• вина;
• лимонадов;
• прохладительных напитков;
• соков;
• минеральной воды;
• охлаждения бутылок;
• оформления витрин;
• сервировки банкетов.

Вместительный накопительный бункер

После изготовления лед автоматически поступает в накопительный бункер вместимостью 28 кг. Такой объем обеспечивает значительный запас готовой продукции, позволяя персоналу использовать лед без ожидания его изготовления.

Большой бункер особенно удобен:

• в ресторанах;
• гостиницах;
• барах;
• клубах;
• банкетных залах;
• заведениях быстрого питания;
• кейтеринговых компаниях.

Автоматическая система управления прекращает производство льда после полного заполнения бункера и возобновляет работу после расходования части запаса, что снижает энергопотребление и уменьшает износ оборудования.

Воздушная система охлаждения

Модель оснащена системой воздушного охлаждения, которая считается одной из наиболее популярных в профессиональном оборудовании.

Основные преимущества:

• простая установка;
• отсутствие необходимости подключения дополнительного охлаждения;
• надежность;
• низкие эксплуатационные расходы;
• удобство технического обслуживания.

Для эффективной работы рекомендуется устанавливать оборудование в хорошо проветриваемом помещении с достаточным пространством вокруг вентиляционных отверстий.

Подключение к водоснабжению

Льдогенератор подключается к системе водоснабжения, что позволяет работать полностью автоматически.

Преимущества такого решения:

• непрерывное производство льда;
• отсутствие необходимости ручного долива воды;
• стабильное качество продукции;
• минимальное участие персонала;
• возможность круглосуточной эксплуатации.

Для получения максимально прозрачного льда рекомендуется использовать очищенную или фильтрованную воду. Это не только улучшает качество кубиков, но и снижает образование известкового налета внутри оборудования.