Льдогенератор Hurakan HKN-IMF30 (Пальчики)

Генератор льда Hurakan HKN-IMF30

Льдогенератор Hurakan HKN-IMF30 – это профессиональное оборудование, предназначенное для непрерывного производства пальчикового льда на предприятиях общественного питания, в гостиницах, барах, ресторанах, кафе, кофейнях, фуд-кортах, кейтеринговых компаниях и торговых точках. Модель сочетает высокую производительность, надежную конструкцию, экономичное энергопотребление и простоту эксплуатации, что делает ее отличным выбором для заведений со средней и высокой потребностью в пищевом льде.

Аппарат способен производить до 30 кг льда в сутки, обеспечивая стабильную работу в течение всего рабочего дня. Благодаря подключению к водопроводу процесс изготовления льда полностью автоматизирован и не требует постоянного контроля со стороны персонала. Это значительно снижает трудозатраты и позволяет сотрудникам сосредоточиться на обслуживании клиентов.

Льдогенератор изготавливает пальчиковый лёд – один из наиболее востребованных видов льда в сфере общественного питания. Такой лёд имеет цилиндрическую форму с полостью внутри, благодаря чему быстро охлаждает напитки, обладает высокой площадью теплообмена и медленно тает. Это позволяет сохранить вкус напитков без чрезмерного разбавления водой.

Размер каждого пальчика составляет 28×38 мм (диаметр 28 мм, высота 38 мм). Такая форма считается универсальной и подходит для приготовления прохладительных напитков, лимонадов, коктейлей, соков, холодного кофе, алкогольных напитков, смузи, а также для охлаждения продуктов и подачи морепродуктов.

Производительность за один цикл достигает 16 пальчиков за 17 минут, что обеспечивает регулярное пополнение запаса льда в накопительном бункере. Благодаря непрерывному циклу работы оборудование способно быстро восполнять расход льда даже в часы максимальной нагрузки.

Вместительный бункер объемом 7 кг позволяет хранить достаточный запас готового льда. После заполнения накопителя аппарат автоматически прекращает производство и возобновляет его после расходования части льда. Такая система делает эксплуатацию максимально удобной и экономичной.

Одним из главных преимуществ модели является автоматическое подключение к системе водоснабжения. Постоянная подача воды обеспечивает непрерывную работу оборудования без необходимости вручную доливать воду. Это особенно важно для ресторанов и баров, где льдогенератор эксплуатируется практически без остановки.